Fase NN1 - fase de adaptação (3 semanas, fase onde é estudado os hábitos alimentares de cada cliente, que serão totalmente reajustados, com a apresentação de um plano alimentar nutricionalmente adequado e equilibrado às necessidades nutricionais e ao metabolismo de cada um).
A etapa tem como objetivos erradicar vícios alimentares e acelerar o catabolismo.
Fase NN2 - fase de análise (fase onde é analisada a adaptação de cada um ao plano prescrito, procurando entender as dificuldades do seguimento do mesmo, com alteração do plano alimentar, sempre que necessário e oferecendo alternativas). Nesta fase será constatado se os objetivos traçados vão sendo alcançados.
Fase NN3 - fase de manutenção (manutenção dos resultados obtidos).
Pretende-se que o cliente mantenha o peso desejado, através de uma alimentação variada e saudável, de forma a manter os resultados que alcançou.
As consultas deverão ser ajustadas conforme a adaptação e a evolução de cada cliente.